Conversor de alimentos

¿Cuánta proteína hay realmente en tus 150 g de arroz? ¿Y cuántas kcal en esa tortilla de 3 huevos? El conversor calcula los macronutrientes y calorías de la cantidad que tú comas, no solo por cada 100 g: elige categoría y alimento, escribe los gramos y obtén el desglose completo.

Cómo usar el conversor

1. Selecciona una categoría (cárnicos, cereales, frutas, lácteos…).
2. Elige el alimento dentro de la categoría.
3. Cambia los gramos por los que realmente vas a comer (crudos o cocinados, sé consistente con lo que registres) y lee el resultado. Puedes preparar varias líneas a la vez para montar una comida entera.

Para qué sirve en tu día a día

Las etiquetas nutren por cada 100 g, pero nadie come 100 g de nada: come «un plato». Este desfase es la causa nº 1 de «como poco y no adelgazo». El conversor traduce tu ración real a números: si tu plato de pasta es 180 g en seco, verás que son 640 kcal y no las 350 de la receta.

Úsalo también para: ajustar la proteína de una comida a tu objetivo en g/kg, comparar formatos (arroz peso cocido vs crudo) y montar recetas que encajen en tus macronutrientes.

Consejos de precisión

• Pesa con balanza de cocina al menos las dos primeras semanas; a partir de ahí aprendes a estimar.
• Decide si registras en crudo o en cocinado (cambia mucho el peso) y mantén el criterio siempre.
• Los alimentos mixtos (canal, empanadas, salsas) varían según marca: usa la etiqueta del producto real cuando puedas.

Los resultados de esta herramienta son estimaciones orientativas basadas en ecuaciones predictivas y no sustituyen la valoración de un profesional de la salud o la nutrición. Si tomas medicación, tienes alguna patología o antecedentes, consulta con tu médico antes de cambiar tu alimentación.

Sigue planificando con el resto de herramientas

• La calculadora de calorías Harris-Benedict para tu gasto energético diario.
• La calculadora de macronutrientes para repartir proteína, grasa y carbohidratos.
• La calculadora de porcentaje de grasa corporal para seguir tu composición.
• El conversor de alimentos y el comparador de alimentos para decidir qué comer.

¿Necesitas que alguien revise tus números y ajuste tu plan cada semana? Reserva una consulta gratuita con Albert.